- ENTRÉES -
| L'assiette de 6 pièces d'accras de colin pour l'apéritif : 6€ |
Carpaccio de poisson au poivre de Timut, vinaigrette à l’orange et pamplemousse, menthe et beurre à l’eau de vie de Poivre de Sechouan : 19 € |
Œufs pochés à la chair de cigale, langouste ou brésilienne, velouté de crustacés : 20 € |
Cappuccino de giromon parfumé au gingembre et de courgettes au curcuma, crème de feta : 17 € |
Profiteroles au Gorgonzola |
Terrine de foie gras mi-cuit maison, compotée de mangue |
Farfalle et queues de crevettes sautées, noix de cajou |
Escargots gratinés au beurre persillé : 18 € |
| Certaines de nos entrées peuvent être servies en version plat au prix de 26 euros |
- PLATS -
| LES POISSONS |
Filet de dorade à la crème de maïs, petits pois et maïs, |
Blanquette de filet de poisson (selon pêche du jour) au lait de coco, |
| LES VIANDES |
Joues de cochon (France.) sauce au poivre long du Cambodge |
Filet de bœuf (France) sauce poivre ou gorgonzola |
Magret de canard (France) |
Tranche de Gigot d’Agneau (France) |
Pour notre sélection de poivres nous vous invitons à aller au Ti Lolo Là voir Tata Christiane, rue de al république |
- DESSERTS -
| L' assiette de fromages |
Crème brûlée à la crème de rhum vieux |
Tarte fine aux pommes, boule de glace caramel au beurre salé ( A commander en début de repas) |
Café ou thé gourmand |
Rhum Vieux ou Champagne gourmand |
Baba au rhum vieux de la maison Longueteau et ses fruits frais |
Verrine de chocolat parfumé au punch cacao et son crumble de spéculos |
- GLACES -
3 boules, parfums au choix : 9 € |
La coupe Colonel |
La coupe Pirate |
La coupe Sandy Island |
Supplément chantilly maison au syphon |
| Nos différents parfums : |
| Glaces: chocolat, café, rhum raisin, vanille, coco, praliné, chocolat blanc, fraise, caramel beurre salé |
| Sorbets : citron vert, mangue, ananas, maracudja, framboise, mandarine du sud, cassis, citron jaune |
- LE BAR -
Les Ti punchs
Ti punch 5cl (Damoiseau, Longueteau, Bologne, Reimonenq, Bielle, Montebello 50°, Bellevue 50°, Père L’abat 50°) 5 €
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Ti Punch 5cl (Parcellaire, Cœur de chauffe, Black cane, Neisson) 6 €
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Ti Punch 5cl (La Batterie, Depaz, L’Ethique, Montebello 55°, Bellevue 59°, Père L’abat 59°) 7 €
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Ti Punch Vieux 5cl (Damoiseau, Longueteau, Bologne, Reimonenq) 7 €
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Punch 5cl (ananas, coco, maracudja, banane, schrubb) 7 €
Les apéritifs
Coupe de champagne Veuve Lanaud 12cl 11 €
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Kir (cassis, mûre, framboise, pêche, noisette) 12cl 7 €
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Kir Royal (cassis, mûre, framboise, pêche, noisette) 12cl 12 €
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Americano maison 25cl 12 €
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Campari 6cl 7 €
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Porto rouge ou blanc 6cl 7 €
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Martini rouge ou blanc 6cl 7 €
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Vodka absolut 4cl 9 €
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Gin saphir Bombay 4cl 9 €
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Ricard 4cl 6 €
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Whisky (J.B, Chivas, Ballantine’s) 4cl 9 €
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Jack daniel’s 4cl 9 €
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Suze 6cl 7 €
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Supplément soda 1 € 50
Les champagnes
La coupe (Veuve Lanaud) 12cl 11 €
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Ruinart blanc de blanc 75cl 150 €
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Moët & Chandon millésime 2012 grand vintage 75cl 180 €
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Deutz brut classique 75cl 99 € – 1/2 Bt 37,5cl 48 €
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Deutz rosé 75cl 125 € – 1/2 Bt 37,5cl 60 €
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Veuve Clicquot 75cl 105 € – 1/2 Bt 37,5cl 55 €
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Veuve Lanaud Brut 75cl 60 € – 1/2 Bt 37,5cl 29 €
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Veuve Lanaud rosé 75cl 75 €